*farmin club*

farmin流「生活が愉しくなるアレコレ」をご紹介する個人的ブログ

手軽に甘酒、そして・・・

先日ご紹介した純米蔵福光屋さん。

 

醸造アルコールを使っていない日本酒が飲みたいと探してみつけたのですが、

 

お酒以外にも化粧品と練った酒粕というものを発見!

 

化粧品はほぼ使っていないのですが、冬になって乾燥してきたので化粧水があったらいいなと。

 

こちらでも紹介しましたが、日本酒でできた化粧水。というより日本酒です(*^▽^*)

 ↓


福光屋 純米酒 すっぴん 200ml

 

200mlで500円です。

 

 

 

そして甘酒が好きで、酒屋さんの店頭に酒粕が並ぶと買っていたわたし、こんな便利なものがあるとは知りませんでした↓

 


福正宗純米吟醸酒粕450g

 

柔らかいので、そのままスプーンですくって使えます。

380円(税抜き価格)。

 

 

*farmin流甘酒の作り方*

THE ズボラを自称するわたしは、カップにこれをスプーンで大盛りいっぱい入れて、おろし金でしょうがをすりおろし(これもカップの上で・・)、そして最近砂糖を減らしているのでほんの少しのきび砂糖を。

あとはお湯を注いでかき混ぜて終わりです('ω')ノ

 

 

 

この酒粕、他にもいろいろ使えて超便利♪

 

この間はかぶが届いたので(らでぃっしゅぼーやで野菜セットを頼んでいるので、何が届くかわからない~~)、

京都の千枚漬けっぽいのを創ろうと(もはや創作)

かぶを薄~く切って、これまたたまたまあったすし酢にこの酒粕を混ぜて漬けました。

 

きっちり混ぜなくても大丈夫。

かぶの葉っぱも刻んで入れた。

 

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めちゃめちゃ美味しいどすえ。

 

 

福光屋さんのHPも載せておきます↓

https://www.fukumitsuya.com/category/FERMENTATIONFOOD/

 

 

 

余談(自慢)ですが・・・

先日、94歳の伯母が炭酸入り日本酒を知らないというので、

福光屋さんの炭酸入り日本酒が美味しかったのを思い出し、

 

 


福光屋 酒炭酸3種類200ml各4本

送料が高いのでセットを載せましたが、もちろん一本から注文できます。

福光屋さんのオンラインショップにももちろんあります。

 

伯母さんに年末にでも送ろうかなぁ~と久しぶりにショップを訪れたら・・

なんかキャンペーンしてる・・

 

わぁ!

飲み比べセットのプレゼントだって!

 

日本酒入門したてのわたし、ちょっとずつ試したいと思っていたので、なんとなく応募・・ポチッ

 

 

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興味津々のまめたろ

 

 

 

すごーーーい!

信じられなーい!!

 

 

 

伯母さんへの想いが「空間」に乗って

「いい感じやん」と

神様がこたえてくれたような・・(*´▽`*)

 

 

 

 

ありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°✨

 

福光屋さん

神様

 

 

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