*farmin club*

farmin流「生活が愉しくなるアレコレ」をご紹介する個人的ブログ

自宅ご飯~チキンカツ丼

昨日のお昼ご飯。

 

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冷蔵庫を覗くと冷凍しておいた鶏肉と

野菜はキャベツしかなくて💦

 

冷やご飯もあったので丼にしようと。

 

 

いやしかし、パン粉がないぞと・・・。

 

 

パッと買いに走れないと閃くもんですね!('ω')ノ

 

パン冷凍してたの思い出した!

 

 

いまはまってるパンがあって、

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sala白神ソフトフランス。

らでぃっしゅぼーやさんから購入しています。

(写真はサラさんからお借りしてきました。通販サイトもあるようです。)

http://shop.sala1.jp/shopdetail/002000000016/

 

 

焼くと外はカリッ!中はモチモチ!っていうアレです。

 

らでぃっしゅさん

https://www.radishbo-ya.co.jp/shop/

で定期購入していますが、雑穀パンに浮気したこともありましたが、

やっぱりこっちに戻ってきました。

 

届いたらすぐ切って冷凍保存しておくのですが、

 

好きすぎていつも一枚だけ焼かずにそのままパクッと食べちゃいます。

 

 

これを朝オーブン240℃で7分焼いてバター塗って食べるのが好き。

 

 

冷凍庫に常備しています。

 

それを昨日思い出して、下味をつけて小麦粉をまぶした鶏肉の上から

おろし金で冷凍パンを擦ってパン粉にしてかけました。

 

 

生パン粉やん。

 

なんでいままで気づかなかったのか?!

 

 

 

ひとり暮らしだとそうそう揚げ物しないのでパン粉を買わなくなってたけれど、

この方法だといつでもカツができるわ。

ちょっと贅沢だけど。

食べるしね。

 

 

いままで作った中で一番おいしかったです!

 

不便って人間を進化させるのね('ω')ノ

 

 

 

次回、冷凍パンすりおろしでハンバーグを作ってみよう☆彡

 

 

 

 

 

 

 

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